Puyuh bakar adalah kuloiner yang berbahan dasar daging burung puyuh. Cara membuatnya sangatlah mudah, pertama, daging burung puyuh akan dilumuri dengan beberapa tumisan bumbu seperti bawang putih, daun bawang dan sereh. Kemudian daging puyuh dimasukkan ke dalam kulkas selama dua jam untuk selanjutnya dipanggang di atas bara api atau oven dengan suhu 180 derajat selsius. Tak lupa saat dipanggang sambil diolesi dengan minyak wijen. Setelah matang burung puyuh panggang disajikan bersama-sama dengan garam, merica, dan jeruk nipis.